Baies de Genièvre

Baies de genièvre ( Juniperus communis ) arbuste de la famille des Cupressacées.

En ce qui me concerne, je l'utilise très souvent en début de cuisson.

Tentez de mâcher une baie cru... passé les premiers étonnements... c'est très bon. Parfois un goût un peu sucré.

Sachet de 25 grammes

4,00 €

  • 0,25 kg
  • en cours de fabrication ou en rupture de stock

Sarriette

Sarriette ( Satureja montana ) plantes vivaces aromatiques de la famille des Lamiacées.

Un délice quelque soit le plat, à rajouter en fin de cuisson,

très agréable en infusion.

Sachet de 10 grammes                               

3,00 €

  • 0,1 kg
  • en cours de fabrication ou en rupture de stock

Thym

Thym ( thymus vulgaris ) plantes vivaces aromatiques de la famille des Lamiacées.

Ah.. le Thym, un moment unique quand foulé par nos pas dans la garrigue il dévoile son parfum.

Toujours en fin de cuisson pour ma part, et bien sûr en infusion avec un peu de Sarriette.

Sachet  de 10 grammes

3,00 €

  • 0,1 kg
  • en cours de fabrication ou en rupture de stock

Verveine Citronnée

Verveine citronnée ( Aloysia citrodora ) appelée verveine odorante, verveine citronnelle ou verveine du Pérou, plante de la familledes Verbeaceae.

En infusion chaude ou froide ( laisser quelques heures les feuilles dans une carafe d'eau ) un vrai délice.

0,00 €