Plantes aromatiques

Sarriette des montagnes      (Satureja montana)

Sarriette ( Satureja montana )

 

Plantes vivaces aromatiques de la famille des Lamiacées.

 

Un délice quelque soit le plat, à rajouter en fin de cuisson,

très agréable en infusion.

Sachet  de 10 grammes

3€

                                                   

 

Baies de genièvre      (Juniperus communis)

    

Arbuste de la famille des Cupressacées.

 

En ce qui me concerne, je l'utilise très souvent en début de cuisson.

Tentez de mâcher une baie cru... passez les premiers étonnements... c'est très bon. Parfois un goût un peu sucré.

 

Sachet de 25 grammes

4€

 

 

Thym      (Thymus vulgaris)

 

Plantes vivaces aromatiques de la famille des Lamiacées.

 

Ah.. le Thym, un présent quand foulé par nos pas dans la garrigue il dévoile son parfum.

 

Toujours en fin de cuisson pour ma part, et bien sûr en infusion avec un peu de Sarriette.

 

Sachet  de 10 grammes

                                                       3€